Snelle pepermunt fudge

Name: snelle pepermunt fudge
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 15 eetlepels boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 2 liter met suiker voor suikerbakkers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met bakcacao; 15 eetlepels boter, verzacht; 7 eetlepels 2% melk; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Andes creme de menthe baking chips

Ik maak deze romige, gladde vierkanten niet alleen voor Kerstmis, maar ook voor Valentijnsdag. Deze gemakkelijke magnetronfudge is net zo goed als eender wat je in een zoetwaren zou kopen. - Donna Roberts, Manhattan, Kansas

Ingrediënten

Bereiding

Bekleed een 13x9-in.panspan met folie; vetfolie met 2 theelepels boter.
In een grote magnetronbestendige kom, zift de suiker en cacao van banketbakkers samen. Voeg boter en melk toe (roer niet). Magnetron op een hoge 2 tot 2,5 minuten. Haal uit de magnetron; roer tot het geblend is. Roer van de vanille. Spreuk in de voorbereide pan. Spatel met bakspaanders, druk lichtjes in de fudge. Verwarm 1 uur of tot het stevig is.
Til de fudge uit de pan met folie en verwijder folie; snij fudge in 1- in.squares.Store in een luchtdichte container in de koelkast.
Om voor te bereiden: Bewaar fudge, gelaagd tussen waspapier, in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Bewaar op kamertemperatuur.
Vriesoptie: Wrijf fudge in vetvrij papier en vervolgens in folie. Plaats in vriesbakken en vries in. Om te ontdooien, breng verpakte fudge naar kamertemperatuur.