Snelle pindakaaskoekjes

Name: snelle pindakaaskoekjes
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel bakpoeder

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die pindakaas bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat

1 ei
1 theelepel bakpoeder

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Meng de pindakaas, suiker, eieren en baking soda in een middelgrote kom tot ze goed gemengd zijn. Rol het deeg in balletjes van 2,5 centimeter en leg het op niet ingevette bakplaat.
Bak 6 tot 8 minuten in de voorverwarmde oven. Koel op bakplaten tot ze zijn gezet, voordat ze worden overgebracht naar draadrekken om ze volledig af te koelen.