Snelle pittige worst maïssoep

Name: snelle pittige worst maïssoep
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: Bulk-ontbijtworst van 400 gram; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kopje met een capaciteit van 190 ml met gehakte selderij; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met centimeter in blokjes gesneden rode aardappelen; 1/2 liter kippenbouillon; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 1 (397 gram) kan hele korrel maïs; 1 (397 gram) kan creme-achtige maïs; 1 (350 milliliter) kan verdampte melk zijn; 1/2 theelepel paprika; 1/4 theelepel cayennepeper of naar smaak

Een pittige, stevige en gemakkelijk te maken soep met malse stukjes worst, aardappelen en maïs. Kan zonder cayennepeper worden gemaakt om de kinderen te verzorgen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een Nederlandse oven op middelhoog vuur. Bak worst, ui en bleekselderij in de hete Nederlandse oven tot de worst bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten; vet afvoeren en weggooien.
Meng aardappelen, kippenbouillon, zout en peper in een worstmengsel; breng aan de kook.Verlaag de hitte en laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 10 minuten.Voeg hele korrel maïs, roomachtige maïs, verdampte melk, paprika en cayennepeper toe; Laat sudderen totdat het 5 tot 10 minuten langer heet is.