Snelle pompoen maisbrood

Name: snelle pompoen maisbrood
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter maïsbroodmix; 1/4 liter water; 1 eetlepel pompoentaart kruiden; 1 ei; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels witte suiker; 2 eetlepels haverzemelen (optioneel); 1 eetlepel melasse; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel pompoentaart kruiden

Gebruik een voorgemeste maïsbroodmix en voeg een paar ingrediënten toe voor een speciale herfstwending die gezonder is dan traditioneel pompoenbrood. Zoals geschreven, is het een perfecte kant voor soep of chili.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 C). Vet een broodvorm in.
Roer maisbroodmix, water, pompoenpuree, ei, olie, suiker, haverzemelen, melasse, vanille en pompoentaartkruiden samen tot ze goed gemengd zijn. Giet in de broodpan.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, 50 tot 60 minuten.