Snelle varkensvlees cassoulet

Name: snelle varkensvlees cassoulet
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gram varkenshaas (getrimd); 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 theelepel olijfolie; 1 witte ui (medium, gesneden); 3 knoflookteentjes (fijngehakt); 2 (539 gram) blikjes witte bonen (nier of marine, uitgelekt en gespoeld); 190 liter kippenbouillon; 3/4 theelepel rozemarijn (geplet); 3/4 theelepeltijm

Maak en deel dit Speedy Pork Cassoulet recept uit.

Ingrediënten

300 gram varkenshaas (getrimd)
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1 theelepel olijfolie
1 witte ui (medium, gesneden)

3 knoflookteentjes (fijngehakt)
2 (539 gram) blikjes witte bonen (nier of marine, uitgelekt en gespoeld)
190 liter kippenbouillon
3/4 theelepel rozemarijn (geplet)
3/4 theelepeltijm

Bereiding

Snij varkensvlees in blokjes van 2 centimeter. Bestrooi ze met zout en peper.
Verhit olie in een grote Nederlandse ovem op middelhoog vuur. Voeg varkensvlees toe; bak 5 minuten of tot ze bruin zijn.
Voeg ui en knoflook toe; bak 5 minuten.
Roer de bonen en kruiden erdoor en breng aan de kook.
Dek af, zet het vuur lager en laat het 10 minuten sudderen, af en toe roeren.