Snelle zonneschijn cake

Dit recept werd mij gegeven door een vriend met wie ik recepten uitwisselde. Het is zo vochtig en goed. Bij een verpleegster ben ik altijd op zoek naar snelle, gemakkelijke recepten.

Klop de eieren en voeg ze toe aan de in een doos verwerkte cakemix. Voeg de olie en de mandarijn sinaasappels toe aan het beslag; vergeet niet om zowel het sap als het fruit toe te voegen. Giet het beslag in een ingevette en bebloemde pan van 23 x 33 centimeter.
Bak de cake 0 minuten in een voorverwarmde oven op 160 graden (165 C). Koel op een rooster.
Terwijl de cake aan het bakken is, bereidt u het glazuur voor door het opgeklopte bovengerecht van het dessert, het pakket instantpudding en de geperste ananas met zijn sappen te mengen. Zet het glazuur in de koelkast om in te stellen.Vorst wanneer de cake grondig is afgekoeld.