Snickerdoodle cheesecake

Name: snickerdoodle cheesecake
Cook time: 70 min
Total time: 95 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die kaneelgraham cracker kruimels bevat (ongeveer 14 hele crackers); Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; 3 pakjes (227 gram elk) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met kaneelbakchips; 1 theelepel vanille-extract; 4 grote eieren, lichtgeslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met kaneelbakchips; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met (454 gram) zure room

Mijn grootmoeder van moederszijde gaf de voorkeur aan naaien en quilten aan koken en bakken, maar er waren een paar dingen die ze heel goed kookte en bakte. Ze was de enige persoon die ik kende die snickerdoodles maakte. Ik heb altijd genoten van deze eenvoudige, maar lekkere koekjes. Sindsdien is cheesecake mijn favoriete dessert, ik kon het niet nalaten om er een te maken die die smaken herschept. Ik denk elke keer aan mijn grootmoeder als ik hem maak! Soms besprenkel ik de plakjes met ahornsiroop. - Lisa Varner, El Paso, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 325 °. Plaats een ingevette 9-inch gietvorm op een dubbele dikte van de stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant). Wikkel de folie stevig rond de pan.
Meng cracker kruimels en gesmolten boter. Druk op de bodem en 1,5 kant van de voorbereide pan.
Klop roomkaas en een kop met een inhoud van 190 ml met suiker tot een gladde massa.Beat in kaneel en vanille. Voeg eieren toe; klop op lage snelheid net tot ze gemengd zijn. Vouw in de vorm van bakspanen. Giet in de korst. Zet de springvorm in een grotere bakvorm; voeg 1 in.van heet water toe aan een grotere pan.
Bak tot het midden net is uitgehard en de bovenkant dof lijkt, 70-80 minuten.Verwijder de springvorm van het waterbad.Kom de cheesecake op een rooster 10 minuten.Verwijder de zijkanten van de pan met een mes; verwijder folie. Koel 1 uur langer. Koel gedurende de nacht, dek af wanneer het volledig is afgekoeld.
Verwijder de rand van de pan. Meng de zure room en de resterende suiker; verspreid over cheesecake.

Blogs die misschien interessant zijn

glutenvrije recepten 62 gezondere desserts

18 desserts met weinig koolhydraten waar je dol op bent

22 paleo desserts die voldoen aan uw zoete smaak

wat zijn transvetten en zijn ze slecht voor u

psychologen verklaren de voordelen van bakken voor andere mensen

Ik vond het geweldig

Snickerdoodle cheesecake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies