Snickerdoodles i

Name: snickerdoodles i
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die bakvet bevat; 2 eetlepels witte suiker; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels slagroomtaart; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels witte suiker; 2 theelepels gemalen kaneel

Dit is een prachtige en makkelijke koek die mijn moeder tenminste 50 jaar heeft bereid. Telkens als ik ze ergens neem, wil iedereen het recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Klop in een middelgrote kom het bakvet en 3/8 liter suiker op elkaar. Roer de eieren erdoor. Breng de bloem, bakpoeder, room van wijnsteen en zout op smaak; roer het geroomde mengsel erdoor tot het goed is gemengd. Roer het in een kleine kom samen met de 2 eetlepels suiker en het kaneel. Rol het deeg in walnootgrote ballen en rol de ballen vervolgens in het kaneel. Leg ze op een onvoorbereid bakblik. , twee centimeter van elkaar verwijderd.
Bak gedurende 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. De randen moeten licht bruin zijn. Verwijder de vellen om af te koelen op een rooster.