Snoepje appel geïnspireerde plaat taart

Name: snoepje appel geïnspireerde plaat taart
Cook time: 50 min
Total time: 95 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel voor alle doeleinden bevat; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat; 1/4 tot 1/3 liter ijswater; VULLING:; Een kop met een inhoud van 170 ml die suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml dat meel voor alle doeleinden bevat; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,5 liter met dun gesneden geschilde Granny Smith-appels (ongeveer 6 medium); Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met dun gesneden gepelde Gala- of Jonathan-appels (ongeveer 6 medium); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met Red Hots-snoepjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die koude boter bevat; Vanille-ijs, optioneel

De kleur alleen al van de Red Hot-snoepjes maakt deze plaktaart meteen een hit. Het is mijn absolute favoriet omdat het zoveel gezinsherinneringen voor ons bevat. - Linda Morten, Somerville, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom bloem, suiker en zout; snij in boter tot kruimelig. Voeg geleidelijk ijswater toe en gooi het met een vork totdat het deeg bij elkaar houdt wanneer je erop drukt. Maak het deeg in twee porties, zodat het ene deel iets groter is dan het andere. Vorm elk een rechthoek; wrap in plastic.Refrigerate 1 uur of 's nachts.
Verwarm de oven voor op 375 °. Meng voor het vullen, in een grote kom, suiker, bloem en zout. Voeg appels en rode hots toe; gooi je jas.
Rol op een licht met bloem bestrooid oppervlak een groter deel van het deeg uit in een rechthoek van 18x13 inch. Overdracht naar een niet-ingevette 15x10x1-inchbraadpan. Druk op de bodem en de zijkanten van de pan. Voeg vulling toe; stip met boter.
Rol het resterende deeg uit; plaats over het vullen. Vouw bodemgebakje over rand van hoogste gebakje; zegel en fluit of pers met een vork om te verzegelen. Steek de bovenkant met een vork.
Bak 50-55 minuten of tot ze goudbruin zijn en de vulling bruisend. Koel op een rooster. Warm bewaren. Desgewenst top met ijs.