Snoogy kip

Name: snoogy kip
Cook time: 70 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gram) kan tomatensoep; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gedestilleerde witte azijn; 1 1/2 theelepels chilipoeder; 1 theelepel selderijzout; 1/2 theelepel zout; 2 druppels sojasaus; 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel

Ingrediënten

1 (284 gram) kan tomatensoep
Een kop met een inhoud van
60 ml die bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gedestilleerde witte azijn
1 1/2 theelepels chilipoeder

1 theelepel selderijzout
1/2 theelepel zout
2 druppels sojasaus
6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Roer de tomatensoep, bruine suiker, azijn, chilipoeder, selderijzout, zout en sojasaus door elkaar in een ovenschaal. Leg de kip in het mengsel; draai aan alle kanten. Bedek de schaal met aluminiumfolie.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Zet de oven uit en laat de kip doorgaan met koken in de oven tot hij niet meer roze in het midden is en de sappen helder zijn, ongeveer 20 minuten meer. Een thermometer voor direct lezen in het midden moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.