Soep van zestien bonen

Name: soep van zestien bonen
Cook time: 165 min
Total time: 175 min
Ingredients: 1 pakket (340 gram) mix van 16 bonenmoes; 1 grote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel zout; 1 theelepel chilipoeder; 1/8 theelepel hete pepersaus; 1/8 theelepel hete pepersaus; 1 laurierblad; 2 liter water; 1 blik (411 gram) gestoofde tomaten; 1 eetlepel citroensap

Reken op deze aangenaam gekruide, hartelijke soep om de hele familie tevreden te stellen. "Mijn man en kinderen zeggen dat volle bakjes smaakvol en vullend zijn," knikt Laura Prokash van Algoma, Wisconsin. "Ik hou ook van het feit dat ik een grote kan maken pot van een handige bonenmix. "

Ingrediënten

Bereiding

Leg het kruidenpakket op bonen. Mix bonen en spoel af met koud water. Plaats de bonen in een Nederlandse oven; voeg water toe door 2 in te dekken. Voeg aan de kook; kook gedurende 2 minuten.Verwijder van het vuur; dek af en laat het 1 tot 4 uur staan of tot de bonen zijn verzacht. Verwijder de bonen en spoel ze weg, gooi ze weg
Breng bonen terug in de pan. Voeg de inhoud toe van het boonkruidenpakket, ui, knoflook, zout, chilipoeder, peper, pepersaus, laurier en water. Aan de kook brengen.
Verminder hitte; dek af en kook gedurende 2,5 tot 3 uur of totdat de bonen gaar zijn. Voeg tomaten en citroensap toe. Gladde, onbedekte, totdat deze wordt verwarmd. Snijblad.