Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DAWNER119
Soja gesmoorde kip
Deze kip is doordrenkt met een pittige gembersaus. Elke saus die overblijft kan worden bewaard in de koelkast.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng in een grote kom de Szechwan-peperkorrels, chilipeper, gember, knoflook, sojasaus, sake en bruine suiker. Meng om te mengen, voeg dan de stukken kip toe en roer om te coaten. Bedek en koel gedurende 2 tot 3 uur om te marineren.
-
Vul een wok ongeveer halverwege met olie om te frituren. Verhit tot 180 graden (185 graden Celsius). Bak de marinade in en bak de kip een paar stukjes per keer in de hete olie tot ze goudbruin zijn, 5 tot 6 minuten. Haal de kip er uit en zet op papieren handdoeken om af te voeren.
-
Reinig de wok en voeg een gereserveerde marinade toe. Doe de kippenbouillon aan de kook en breng aan de kook. Voer de kipstukken terug in de wok, dek af en laat ongeveer 35 minuten sudderen, draai de kip minstens één keer om.
-
Verwijder de kip en laat 10 minuten zitten. Snijd kip in stukjes van 2,5 centimeter en schik op een schaal met slablaadjes. Spoon saus over de kip en garneer met groene ui.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minVoorgerechten en snacksolie-, rundvlees knakworstjes, varkensvlees, rundvlees knakworstjes, ui, teentje knoflook, bruin wordende saus, peper, zout, tomaten, water, paprika poeder, Chili poeder, kaneel, brood,texas hotdog saus
-
50 minVlees en gevogeltekippenborst helften, bamboespiesjes tandenstokers water, bonen, kaas, spek, barbecue saus Kleverige Carolina verdeeld,hij-man kip
-
520 minVlees en gevogeltebiefstuk, zout, paprika poeder, meel, olie-, paprika, ui, wortel, tomaten, slordige joe saus, Worcestershire saus, teentjes knoflook, wijn,slow cooker slordig Zwitsers lapje vlees
-
35 minVoorgerechten en snackskippenborst helften, ui, teentjes knoflook, kaas, boter, crescent roll deeg,kip trekjes
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig