Soja knoflookbiefstuk

Name: soja knoflookbiefstuk
Cook time: 10 min
Total time: 205 min
Yield: 6
Ingredients: 60 liter plantaardige olie; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 2 eetlepels gedestilleerde witte azijn; 2 eetlepels ketchup; 2 eetlepels gemalen knoflook; 600 gram zijlapje

Een mengsel van sojasaus en knoflook zorgt voor een smakelijke marinade van de biefstuk.

Ingrediënten

60 liter plantaardige olie
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
2 eetlepels gedestilleerde witte azijn

2 eetlepels ketchup
2 eetlepels gemalen knoflook
600 gram zijlapje

Bereiding

Meng in een kleine kom plantaardige olie, sojasaus, azijn, ketchup en geplette knoflook. Plaats de zijlapjes in een grote hersluitbare plastic zak. Giet de marinade over de steak. Seal, en marineer in de koelkast minstens 3 uur.
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Smeer het grillrooster in. Plaats steaks op de grill en gooi de marinade weg.Kook 5 minuten per kant, of op de gewenste gaarheid.