Gemakkelijk gemarineerde varkenshaas

Name: gemakkelijk gemarineerde varkenshaas
Cook time: 45 min
Total time: 115 min
Yield: 3
Ingredients: 60 liter olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 3 eetlepels Dijon-honingmosterd; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 900 gram varkenshaas

Maak deze eenvoudige marinade van ingrediënten die je in huis hebt.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de olijfolie, sojasaus, knoflook, mosterd, zout en peper samen in een kom. Leg de varkenslende in een grote hersluitbare plastic zak en giet de marinade erbij.Marinaat in de koelkast minstens 1 uur voor het koken.
Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Leg de varkenslende over in een ovenschaal; giet marinade over het varken.
Kook in de voorverwarmde oven tot het varkensvlees niet langer roze in het midden is, 45 tot 60 minuten. Een in het midden geplaatste thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet 60 graden (63 graden Celsius) zijn.