Spaghetti con pollo (Centraal-Amerikaanse kip en spaghetti)

Name: spaghetti con pollo (Centraal-Amerikaanse kip en spaghetti)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5-6
Ingredients: 400 gram ongekookte spaghetti; 600 gram kipfilets (gekookt en versnipperd in middelgrote stukken); Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gewone ongezouten room; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte groene paprika; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte witte ui; 1 eetlepel komijnpoeder; 1 eetlepel zout; 454 gram tomatensaus (of twee 227 gram.cans); 454 gram water

Simpel en heerlijk. Mijn oma maakte dit veel toen ik opgroeide en ik kan er nog steeds geen genoeg van krijgen.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In een grote pan op middelhoog vuur boter laten smelten. Voeg uien, paprika toe en bak ongeveer 3 minuten of tot ze doorschijnend zijn.
Voeg gekookte kip toe en roer ongeveer 1 minuut Voeg de tomatensaus, komijn, zout en water toe (voor 454 gram water, vul gewoon dezelfde kan (en) tomatensaus en vul met water). Roer gedurende ongeveer 3 minuten.
Voeg zure room toe en meng goed gedurende ongeveer 5 minuten of tot zure room volledig is opgelost.
Voeg spaghetti toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen. Het kan met witte rijst worden geserveerd als je dat wenst.