Spaghetti in Toscaanse stijl met boerenkool en cannellinis

Name: spaghetti in Toscaanse stijl met boerenkool en cannellinis
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 1 ui, in blokjes gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 1/4 liter bevat); 3 teentjes knoflook, gehakt (ongeveer 1 Tbs.); 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken; 1,1 kilogram boerenkool, in centimeters gesneden (ongeveer 3 liter); 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes snijden; 0.75 theelepel zout (aanpassen op basis van zout van bouillon); 0.75 theelepel zout (aanpassen op basis van zout van bouillon); 1 (425 gram) kan cannellini bonen, uitgelekt en gespoeld; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zwarte olijven, gehakt; 340 gram volkoren spaghetti; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat (min of meer naar smaak)

Van Veg Times, met mijn tweaks.Ik maak dit met collards; Ik zal posten als dat niet goed lukt:).

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in de koekenpan op een middelhoog vuur. Bak de ui in olie 5 minuten, of tot hij zacht is. Voeg knoflook en rode pepervlokken toe.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1,5 liter met boerenkool en kook 2 minuten, of tot verwelkt, af en toe af en toe toe.Voeg restjes boerenkool, tomaten, bouillon en zout toe.Verwijder en breng aan de kook.Verminder de warmte tot medium en laat sudderen 15 minuten, of tot af en toe af en toe woelen. Roer de bonen en olijven erdoor.
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdun en keer terug naar de pot met het boerenkoolmengsel. Bak 2 minuten op middelhoog vuur, of tot de pasta het grootste deel absorbeert. Bestrijk het geheel met Parmezaanse kaas en breng op smaak met zout en peper.