Spaghetti met tomaten, champignons en paprika's

Name: spaghetti met tomaten, champignons en paprika's
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 340 gram multi-grain spaghetti; 2 eetlepels olijfolie; 8 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels basilicum; 1 eetlepel oregano; 227 gram gesneden champignons; 1 gele paprika, in lucifers gesneden; 1 (397 gram) kan Italiaanse tomaten; 1 (397 gram) kan Italiaanse tomaten; 142 gram parmezaanse kaas, vers geraspt

Ingrediënten

340 gram multi-grain spaghetti
2 eetlepels olijfolie
8 knoflookteentjes, gehakt
2 eetlepels basilicum
1 eetlepel oregano

227 gram gesneden champignons
1 gele paprika, in lucifers gesneden
1 (397 gram) kan Italiaanse tomaten
1 (397 gram) kan Italiaanse tomaten
142 gram parmezaanse kaas, vers geraspt

Bereiding

Kook pasta tot al dente.
Warm de olijfolie langzaam op.
Voeg knoflook, basilicum, oregano toe; Verwarm zachtjes gedurende 10 minuten zodat smaken zich vermengen.
Bak champignons, peper en tomaten in het olie/kruidenmengsel.
Combineer pasta en groentenmix.
Roer de versgeraspte Parmezaanse kaas erdoor.