Spaghetti met verse tomaten

Name: spaghetti met verse tomaten
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) spaghetti; 900 gram verse tomaten, zonder zaadjes en fijngesneden; 340 gram magere kaas met mozzarella, in centimeterkubussen gesneden; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met julienned verse basilicum; 1 blikje (64 gram) gesneden rijpe olijven, uitgelekt; 4 theelepels balsamico azijn; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel grof gemalen peper; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels olijfolie

Met de verrukkelijke combinatie van basilicum, tomaten en mozzarella, vormt deze warme pasta-mengeling een heerlijke vleesloze kant of hoofdgerecht. Uit Avon Lake, Ohio, schrijft Sandy Jenkins: "Iedereen in onze familie is dol op dit recept en het is zo'n geweldige manier om gebruik verse tomaten uit je tuin. "

Ingrediënten

Bereiding

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen in een grote serveerschaal de tomaten, kaas, basilicum, olijven, azijn, zout en peper. Spoel af; voeg toe aan het tomatenmengsel en meng om te combineren.
In een kleine anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur, kook de knoflook in olie tot ze gaar is. Giet over het spaghetti-mengsel; gooi je jas.

Blogs die misschien interessant zijn

10 voedingsmiddelen rijk aan fodmaps en wat te eten in plaats daarvan

vegetarische dieten die het beste zijn voor de gezondheid en het milieu zeggen voedingsdeskundigen

hoe leraren kunnen profiteren van online leren

8 gefermenteerde voedingsmiddelen om de spijsvertering en de gezondheid te stimuleren

de 6 beste vervangers voor rijstazijn

Ik vond het geweldig

Spaghetti met verse tomaten

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies