Spaghetti taart i

Name: spaghetti taart i
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 170 gram spaghetti; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 eetlepel plantaardige olie; 1/2 theelepel zout; 2 eieren; 57 gram versnipperde mozzarella-kaas; 2 eetlepels boter, verzacht; 57 gram versnipperde mozzarella-kaas; 1 eetlepel plantaardige olie; 400 gram mager rundergehakt; 1 ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte groene paprika; 170 gram tomatenpuree; 170 gram tomatenpuree; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel gedroogde oregano; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 57 gram versnipperde mozzarella-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Kook spaghetti in water met 2 theelepels zout en 1 eetlepel olie tot ze zacht en toch stevig zijn.Drain.Voeg eieren, parmezaanse kaas en boter toe. Mix en vorm in een korst in een ingevette centimeter taartplaat of springvorm.
Verspreid kwark over korst. Verwarm de oven op 170 graden (175 C).
Verwarm 1 eetlepel plantaardige olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees, de ui en de groene paprika tot het vlees goed bruin is. Meng in tomaten, tomatenpuree, suiker, oregano, 0,5 theelepel zout en knoflookpoeder . Verspreid over kwark.
Bak ongeopend in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten.
Bestrooi met mozzarella en bak 5 tot 10 minuten meer, tot de kaas bruisend is en begint te bruinen.