Spanakopita halve manen

Dobbel ui in kleine stukjes.

Plaats ui en kippenbouillon in een bakpan en kook op medium tot uien doorschijnend worden.

Voeg Dille en Spinazie toe, blijf koken totdat alle vloeistof is verdampt.

Spinazie en uienmengsel van het vuur verwijderen en laten afkoelen.

Eenmaal afgekoeld, roer Feta Cheese in het vulmengsel.

Open pakjes halve bol en rol af op de snijplank.

Knip met een pizzasnijder of een mes elke halve maan in 2

Leg 1 theelepel van de vulling op het breedste uiteinde van de halve maan en rol het deeg "jelly roll-style" rond de vulling.

Plaats Cresents 7,66 centimeter uit elkaar op een niet ingevroren koekjesblad.

Bak bij 425 gedurende 12 - 14 minuten goudbruin.

* het vullen kan tot 2 dagen van tevoren worden bereid en gekoeld.

** Cijfers kunnen eerder op de dag worden gebakken en vervolgens worden opgewarmd voordat ze worden geserveerd.