Specerij gewreven zalm met komkommer smaak

Name: specerij gewreven zalm met komkommer smaak
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 eetlepel bruine suiker; 1 theelepel knoflookpoeder; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel paprika; 1/2 theelepel zout, verdeeld; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 113 zalmfilets, 170 gram geschild; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die komkommers bevat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met rode paprika, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; 2 eetlepels verse munt, gehakt; 1 eetlepels kappertjes; 1 eetlepel ciderazijn

Dit recept plaatsen om het deze week te proberen. Vind het recept op Pinterest, dat zijn oorsprong had in een kooklichtrecept.

Ingrediënten

1 eetlepel bruine suiker
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel gemalen komijn
1 theelepel chilipoeder
1 theelepel paprika
1/2 theelepel zout, verdeeld
1/4 theelepel gedroogde tijm

113 zalmfilets, 170 gram geschild
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die komkommers bevat, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met rode paprika, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ui, gehakt
2 eetlepels verse munt, gehakt
1 eetlepels kappertjes
1 eetlepel ciderazijn

Bereiding

Verwarm de grill voor.
Combineer de eerste 6 ingrediënten, 0,25 theelepel zout en gedroogde tijm; wrijf gelijkmatig over de vis. Plaats de vis op een jelly-roll pan bedekt met kookspray. Rooster 8 minuten of tot vis vlokken gemakkelijk wanneer getest met een vork.
Combineer 0,25 theelepel zout, komkommer en resterende ingrediënten; serveer met vis.