Speciale kip kabobs

Name: speciale kip kabobs
Cook time: 15 min
Total time: 525 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram kippenvelhelften zonder botten - in blokjes gesneden; 1/4 liter uiensap; zout en peper naar smaak; 1.25 theelepels gemalen saffraandraden; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gesmolten boter

Dit is een fantastische en smakelijke manier om kip te kuiken die eenvoudig is gemarineerd in uisap en saffraan. Deze maaltijd kan het beste worden geserveerd met gebakken aardappelen of gekookte groenten en een klein stukje brood.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in een middelgrote kom de in blokjes gesneden kip en het uiensap. Meng in zout en peper. Los de fijngemaakte saffraandraden in het mengsel op. Bedek en laat de kip 8 uur of een nacht marineren in de koelkast.
Verwarm een buitengrill voor op hoog vuur en een licht olierooster.
Plaats de gemarineerde kip op spiesjes. Veeg tijdens het koken op de voorbereide grill vaak met boter. Draai regelmatig, kook totdat het vlees niet meer roze is en de sappen helder zijn, of tot de gewenste gaarheid.