Spek en groene uienrijst

Name: spek en groene uienrijst
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte rijst bevat; 1 liter water; 1 bos groene ui; 0,5 (1,8 kilogram) pakket bacon; Een kop met een inhoud van 190 ml die sojasaus bevat

Ingrediënten

Bereiding

Hak de groene uien dun.
Voeg witte rijst toe aan dezelfde pan op middelhoog vuur en blijf roeren tot ze goudbruin zijn. (anders zal het branden.) Bedek rijst niet tijdens het koken.
Als de rijst goudkleurig is, voeg je de gehakte groene uien toe en roer je een paar minuten samen.
Voeg bacon toe en roer nog 2 minuten.
Voeg water en sojasaus toe. Roer en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat 20 minuten sudderen of tot het water is verdwenen. Steek een vork helemaal naar beneden en maak er een deel van los om te zien of er nog water over is. Als er geen water meer is, proef dan of rijst smaakt.
Serve as side and enjoy it!