Spek en ui koekjes

Name: spek en ui koekjes
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: 4 plakjes bacon, gehakt; 1 grote ui, gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel bakpoeder; 1 eetlepel suiker; 1/2 theelepel zout; 0,75 theelepel room van wijnsteen; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat

Maak en deel dit Bacon en Onion Biscuits recept van.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan kook je spek en ui tot het spek lichtjes knapperig is en de ui zacht is.Drain vet.
Meng in een kom droge ingrediënten samen. Snijd de boter in. Voeg melk, bacons en ui toe. Meng met de vork tot ze net zijn gecombineerd.
Draai het deeg tot een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het een paar keer totdat het deeg bij elkaar blijft.
Klop of rol het deeg tot 2 centimeter dik. Snijd het deeg met de biscuitsnijder en leg het op bakplaat. Ik drop koekjes ook gewoon in cupcake-bakjes wat veel sneller is. Bak bij 350 minuten 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.