Spek-ingepakte aardappelbeten sp5

Name: spek-ingepakte aardappelbeten sp5
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (680 gram) pakket Simply Potatoes Rode aardappelwiggen; 6 plakjes spek; 3 eetlepels zure room; 3 theelepels hete saus; 2 eetlepels platte bladpeterselie

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350. Voeg de ingevroren aardappelpartjes toe aan een bakplaat en zet deze 15 minuten in de oven.
Verwijder de aardappelen en snijd ze in hapmaten. Elk ongeveer 2,5 centimeter.
Wikkel 5 centimeter spek rond 2 stukjes aardappelpuree. Gebruik vervolgens een tand om ze bij elkaar te houden.
Voeg de in spek verpakte aardappelen 30 minuten in de oven. Draai ze na de eerste 15 minuten om.
Ondertussen, in een kleine serveerschaal, lepel in de zure room, hete saus en gehakte peterselie. Verwijder de bacon-wrapped aardappelbeten en serveer.