Spek soep met groenten

Name: spek soep met groenten
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 3 plakjes gekookt spek; 1 theelepel gehakte knoflook; 1 kleine ui; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; 1 (411 g) kan groene bonen snijden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met stervormige pasta (klein); 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel koosjer zout; 2 eetlepels olijfolie; 1 kleine wortel; 2 middelgrote aardappelen; 1/4 liter kippenbouillon of 1/4 liter runderbouillon

Maak en deel deze Bacon Soup With Veggies-recept van.

Ingrediënten

3 plakjes gekookt spek
1 theelepel gehakte knoflook
1 kleine ui
1/2 theelepel Italiaanse kruiden
1 (411 g) kan groene bonen snijden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met stervormige pasta (klein)

1 eetlepel gedroogde peterselie
1/4 theelepel koosjer zout
2 eetlepels olijfolie
1 kleine wortel
2 middelgrote aardappelen
1/4 liter kippenbouillon of 1/4 liter runderbouillon

Bereiding

op of klap het spek in kleine stukjes, zet opzij.
2. verwarm de olijfolie in de koekenpan, voeg knoflook toe en wacht tot het goudbruin is.
3. voeg de gesnipperde ui en het spek toe, roer.
ason met Italiaanse kruiden, voeg aardappelen (in plakjes gesneden), peterselie en bouillon.kok toe en voeg de kleine pasta of pastina toe (Italiaanse pasta is goed).
5.simmer gedurende 10 minuten en voeg dan de wortel en bonen toe, breng op smaak met zout en serveer met lookbrood/geroosterd brood of baguet, Italiaans brood.