Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Biologisch
Veganistisch
Vegetarisch
Alcoholvrij
Ei-vrij
Glutenvrij
Lactosevrij
Melkvrij (met lactose)
Vleesvrij
Vlees / Visvrij
Nootvrij
Pinda-vrij
Schelpdiervrij
Soja-Gratis
Laag vetgehalte

10 g of minder per portie

Lage calorieën

400 kcal of minder per portie

Hoge vezel

6 g of meer per portie

Low Carb

30 g of minder per portie

Low Sodium

500mg or less per serving

Lage suiker

10 g of minder per portie

Bakken
Grillen
Keukenmachine
Frituren
Oven
Pocheren
Slow Cooking
Stomen
Stoven
Roerbak / Wok
Amerikaans
Argentijns
Aziatisch
Barbecue
Caribisch gebied
Chinese
Dutch
East-European
French
Grieks
Indonesisch
Italiaans
Indiaan
Japans
Mediterraan
Mexicaans
Midden-Oosters
Marokkaans
Scandinavisch
Spaans
Surinamer
Zuid-Afrikaan
Zuid-Amerikaans
Thais
Turks

Kooktijd, minder dan:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Spekkruid geroosterde kip
 
 
4 PortiesPTM2H5 min

Spekkruid geroosterde kip


Wanneer ik een kip roost, knip ik de ruggengraat eruit en soms het borstbeen, zodat het sneller kookt. Aardappelen en wortels worden naast de kip geroosterd, waarna spinazie en bonen in de sappen worden geroerd om een ​​smakelijke zonnebloemwortel salade te maken om het gebraad te begeleiden.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Bak het spek tot het knapperig is en laat het daarna op papieren handdoeken vallen; hak de helft van het spek en combineer met gehakte tijm en gehakte rozemarijn en bewaar de andere helft van het spek.
  2. Verwarm de oven voor op 350 F; spoel de kip van binnen en van buiten grondig af.
  3. Leg de kip op een snijplank en gebruik keukenschaar om de ruggengraat te verwijderen; draai de borst van de kip omhoog en druk zacht om iets af te vlakken.
  4. Verlicht de huid voorzichtig van de borst en breng het zout in de zak met zout peper en 0.25 van de spekkruiden en een gladde schil over de borst; breng de hele buitenkant op smaak met meer zout, peper en 0,25 van de kruiden.
  5. Rooster de kip, op een rooster, met de borst naar boven, gedurende 45 minuten op een ovenschaal.
  6. Verwijder het rek en plaats de gedeeltelijk gekookte kip in de ovenschaal; omring met de wortels en aardappelen.
  7. Rooster tot de kip klaar is, interne temperatuur van 165 F, en de groenten zijn zacht, ongeveer een uur; bestrooi met de rest van de spekkruidkruiden en tent met folie ongeveer 10 minuten.
  8. Duw de groenten en kip naar een kant in de pan; plaats bonen en spinazie in de andere kant van de pan en schud voorzichtig met kippensappen.
  9. Strooi spinazie met gereserveerde bacon, in stukken gebroken.
  10. Snijd de kip in 4 stukken en serveer met geroosterde groenten en warme spinaziesalade.



Ik vond het geweldig

Recensies


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Laden