Spinazie artisjok wontons

Name: spinazie artisjok wontons
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 eetlepel olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die een ui bevat, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met sjalot, gehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte asiago-kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 198 gram gevierende artisjokharten in pekel (14 van een 397 gramblik); 1/8 theelepel gemalen cayennepeper; 142 gram ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en drooggeperst (14 van een doos van 284 gram); Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte asiago-kaas bevat; zout; 24 wonton wikkels; water; bak spray

Als je van spinazie en artisjok dip houdt, zal je dol zijn op deze kleine gebakken hapjes. Dubbel om een volledig recept te maken met een heel pakket spinazie en een volle bus artisjokken, ongeveer 50 wontons - ik heb het niet geprobeerd, maar ik denk dat ze bevries goed na het bakken en kan een paar minuten in een hete oven worden opgewarmd. Dit recept was een wedstrijdinschrijving voor RSC 11.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden en plaats het rek in het bovenste derde deel van de oven.
Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur, voeg ui en sjalotjes toe, bak ongeveer 4 minuten of tot ze zacht zijn.
Voeg knoflook toe en bak gedurende 30 seconden, haal dan het mengsel van het vuur in een kom en zet apart.
In een keukenmachine, verwerk roomkaas, mayonaise, artisjokkenharten en cayennepeper tot een glad mengsel.
Doe het roomkaasmengsel in een middelgrote kom en voeg de uienmix, spinazie en asiago toe, goed mengen om te combineren.
Proef en voeg zout toe indien nodig. De mijne had geen behoefte aan de artisjokken en de kaas.
Leg 24 wonton wraps op het aanrecht en plaats ongeveer 1 volle theelepel mengsel op elke wonton.
Natte randen van wontons met water, vouw ze dubbel om driehoeken te maken, druk de randen tegen elkaar zodat ze blijven plakken.
Leg het op een bakplaat die licht is besproeid met kookspray en bak gedurende 10 minuten, totdat de bodems en randen beginnen bruin te worden, keer om en bak nog ongeveer 4 minuten of totdat beide zijden knapperig en lichtbruin zijn.
Serveer recht uit de oven.

Blogs die misschien interessant zijn

gevaren van sap maken met teveel boerenkool

gezondheidsvoordelen van pasalai keerai

rauwe spinazie en spijsvertering

spinazie beter verteerbaar maken

hoeveel kalium zit er in rauwe spinazie

Ik vond het geweldig

Spinazie artisjok wontons

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies