Spinazie brunch taart

Name: spinazie brunch taart
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; 1 theelepel witte azijn; 1/2 theelepel nootmuskaat; 3 grote eieren; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een inhoud van 130 ml die een biscuit/bakmix bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met boter, gesmolten; 3 kleine tomaten, in dunne plakjes gesneden; 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas

Je zult niet geloven hoe gemakkelijk het is om dit eischoteltje samen te stellen. Met tomaten, eieren en spinazie is elke hap kleurrijk en smaakvol. - Gertie Kwant, Stanwood, Washington

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom spinazie, azijn en nootmuskaat. Verspreid in een ingevette 9-in. taartplaat. Meng in een blender de eieren, kwark, zure room, koekjesmix en boter; bedek en verwerk tot een gladde massa. Giet over spinazie mengsel.
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 25-30 minuten of tot bijna in de oven. Bestrijk de plakjes tomaat over de bovenkant; bestrooi met Parmezaanse kaas.Bak 5-10 minuten langer of een thermometer leest 160 ° .Laat 10 minuten staan voor het opdienen.