Spinazie en bramen salade - voor een

Name: spinazie en bramen salade - voor een
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met spinazieblaadjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met verse bramen; 2 dunne plakjes rode uien, gescheiden in ringen; 28 gram fetakaas, verkruimeld; 2 eetlepels gerafelde amandelen; 1/2 eetlepel olijfolie; 1/2 eetlepel volkoren Dijon-mosterd; 1/2 eetlepel honing; 2 theelepels appelciderazijn; 1/2 theelepel citroensap

AKA: Wat ik in de koelkast had, heb ik net verzonnen en dacht dat het zowel uniek als heerlijk was! Genieten

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/4 liter met spinazieblaadjes
Een kopje met een inhoud van
80 ml met verse bramen
2 dunne plakjes rode uien, gescheiden in ringen
28 gram fetakaas, verkruimeld
2 eetlepels gerafelde amandelen

1/2 eetlepel olijfolie
1/2 eetlepel volkoren Dijon-mosterd
1/2 eetlepel honing
2 theelepels appelciderazijn
1/2 theelepel citroensap

Bereiding

Combineer alle dressingingrediënten in een kleine kom en klop ze samen met een vork.
Leg spinazie op je bord. Top met resterende salade-ingrediënten.
Motregen met dressing.
Opmerking: om de scherpe kracht van de rode uien te verminderen, moet u ongeveer 30 seconden onder heet water lopen.