Spinazie en maïs tortilla bakken

Deze braadpan is als het bakken van grote nacho's gegarneerd met koriander, spinazie, bonen en kaas, gekruid met je favoriete salsa.

Verwarm de oven voor op 425 ° F.
In een keukenmachine, combineer koriander, lente-uitjes, zout en peper met zoveel spinazie als past.
Pulse, voeg de rest van de spinazie in porties toe, totdat alles grof gesneden is.
Smeer een vierkant ovenschaaltje van 226 centimeter in met boter of olie.
Leg 4 tortilla's in de bodem van de schaal, enigszins overlappend.
Laag met de helft van bonen, salsa, spinazie-mengsel en kaas.
Herhaal met de resterende ingrediënten, eindigend met kaas en voorzichtig in te drukken.
Bedek schaal met folie, plaats op een omrande bakplaat.
Bak tot het bubbelt, 25-30 minuten.
Verwijder de folie en blijf 15-20 minuten langer bakken tot ze goudbruin zijn.
Laat het 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.