Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Susi EM
Spinazie fettuccine met geroosterde groenten
Dit is een van mijn favoriete pastagerechten in de zomer. Het is licht en gezond en heeft al mijn favoriete groenten. Het is ook erg geschikt voor je persoonlijke favorieten of wat je bij de hand hebt. Kan als bijgerecht worden geserveerd of als plakjes worden toegevoegd gegrilde kippenborst om meer van een maaltijd te maken (zou waarschijnlijk 4 op die manier serveren). Geroosterde rode paprika's en zongedroogde tomaten zijn een leuke alternatieve groenten om toe te voegen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook pasta en riool. Gebruik altijd pasta van goede kwaliteit, bij voorkeur iets vers gemaakt. Ik hou van een merk genaamd "al dente".
-
Verhit olie, voeg ui en knoflook toe, bak gedurende minuut of twee.
-
Voeg asperges, wortel, champignons, artisjokharten toe, kook samen tot de groenten zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg de tomaten toe en laat sudderen. Voeg fettuccine toe en breng aan de hitte.
-
Bedek met mozzarella en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minPasta, rijst en granenziti pasta, zout, olie-, olie-, ui, teentjes knoflook, rundvlees, worst, spaghetti saus, kaas, zure room, kaas, zout, peper, ui, kaas, kaas,de komende gelaagde ziti-braadpan van het bedrijf -
30 minPasta, rijst en granenpaddestoel, olie-, noedel, ei, ei, olie-, olie-, paprika, teentjes knoflook, gemberwortel, pepervlokken, suiker, teriyaki-saus, zout,gembergroente lo mein -
65 minPasta, rijst en granenkaas, olie-, paddestoel, ui, tomaten, peterselie, zout, peper,Pierogie braadpan (prachtig) -
40 minPasta, rijst en granenteentjes knoflook, chili peper zaadjes, olie-, tomaten, zout peper, kappertjes, olijven, peterselie,zwarte olijvenpastasaus.
Ik vond het geweldig