Spinazie gebakken rijst

Name: spinazie gebakken rijst
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter spinazie, gehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel donkere sesamolie; Een beker met een inhoud van 80 ml die witte wijn bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met diagonaal gesneden selderij of een kom met een inhoud van 1/4 liter die paksoi bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met paddenstoel, in dunne plakjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die gekookte langkorrelige bruine rijst bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml met sjalot, in plakjes gesneden; 2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte of 2 eetlepels tamari

Dit is een gemakkelijk samen te gooien niet zo "dikke" gebakken rijst die je een manier geeft om het verlangen naar "gefrituurd" te bevredigen

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter spinazie, gehakt
2 teentjes knoflook, gehakt
1 theelepel donkere sesamolie
Een beker met een inhoud van
80 ml die witte wijn bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met diagonaal gesneden selderij of een kom met een inhoud van 1/4 liter die paksoi bevat

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met paddenstoel, in dunne plakjes gesneden
Een schaal met een inhoud van
3/4 liter die gekookte langkorrelige bruine rijst bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml met sjalot, in plakjes gesneden
2 eetlepels natriumsaus met een laag natriumgehalte of 2 eetlepels tamari

Bereiding

Wrijf in een wok of grote koekenpan op middelhoog vuur de spinazie en knoflook in de olie gedurende 2 minuten, onder voortdurend roeren.
Overdracht naar een schotel In dezelfde pan, verwarm de wijn en bak de selderij of bok choy en champignons, onder voortdurend roeren, gedurende 3 minuten.
Voeg de rijst, lente-uitjes en spinazie toe.
Doorwarmen.
Breng op smaak met sojasaus of tamari.