Spinazie gebakken tilapia

Name: spinazie gebakken tilapia
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 170 gram) tilapiafilets (totaal van 400 gram); bak spray; 284 gram Baby Spinazie, schoongemaakt; 60 liter kippenbouillon (ik gebruikte vlokken); 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden; zout en peper; 3 theelepels creoolse kruiden; 1 kleine tomaten, gehakt; 4 groene uien, in dunne plakjes gesneden

Ik vond dit online geplaatst en maakte het meteen. Dit is zoooo eenvoudig te bereiden en smaakt HEERLIJK! De volgende keer dat ik het haal, gooi ik wat gehakte knoflook in de tomaten, geloof ik. Het had een beetje te veel, maar ik sprenkelde er wat over de vis en vond het leuk.

Ingrediënten

Bereiding

Spuit een centimeter ovenschaal met kookspray en voeg de spinazie toe. Als het nodig is om de spinazie in de ovenschaal te doen passen, stoom of bak je de spinazie een minuut of twee lichtjes in.
Bestrooi spinazie met zout en peper en uipoeder; voeg de kippenbouillon toe.
Strooi tilapia-filets licht met zout, peper en Creoolse kruiden. Bestrijk de filets over de spinazie en bestrooi met gehakte tomaat en in plakjes gesneden groene ui. Bedek de ovenschaal met folie en bak 25 minuten op 350 ° C, of tot de vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork.
Dient voor 4.