Spinazie slagroom aardappelen

Name: spinazie slagroom aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 6 middelgrote bakaardappelen, geschild en in vieren gedeeld; zout en peper; 113 gram roomkaas (of meer naar smaak); 4 eetlepels boter (of meer, naar smaak); Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 (397 gram) ingevroren gehakte spinazie verpakken, ontdooid en drooggedrukt; zout en peper

Maak en deel dit recept met Spinazie Whipped Potatoes van.

Ingrediënten

6 middelgrote bakaardappelen, geschild en in vieren gedeeld
Zout en peper
113 gram roomkaas (of meer naar smaak)
4 eetlepels boter (of meer, naar smaak)

Een beker met een inhoud van
60 ml die melk bevat
1 (397 gram) ingevroren gehakte spinazie verpakken, ontdooid en drooggedrukt
Zout en peper

Bereiding

Leg gepelde, in vieren verdeelde aardappelen in een grote pan.
Bedek met koud water en voeg zout toe.
Breng op hoog vuur aan de kook.
Zet op middelhoog vuur en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 20 minuten.
Giet de aardappelen goed af en keer terug naar de pan.
Pureer de aardappelen met een elektrische mixer.
Voeg de roomkaas, boter, melk en zweep toe met een elektrische mixer tot een gladde massa.
Roer de gehakte spinazie, zout en peper erdoor.