Spinazie tabbouleh

Name: spinazie tabbouleh
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met Bulgaarse tarwe; 1 ui; 2 eetlepels olijfolie; Een schaal met een inhoud van 1 liter met babyspinazie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met walnoten

Maak en deel dit Spinazie Tabbouleh-recept uit.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met Bulgaarse tarwe
1 ui
2 eetlepels olijfolie

Een schaal met een inhoud van
1 liter met babyspinazie
Een kopje met een inhoud van
130 ml met walnoten

Bereiding

Snijd de ui in plakjes. Hak de spinazie en de walnoten fijn.
Bak de bulgar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
In een koekenpan, kook de ui in de olijfolie tot ze heel bruin is, vaak roeren, ongeveer 20 minuten.
In een portie kom gooit de gekookte bulgar, ui met olie, spinazie en walnoten. Breng op smaak met zout en peper.