Spinazie, ui tofu roerbak

Name: spinazie, ui tofu roerbak
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 198 gram gekubeerde tofu; 1/2 grote ui, in plakjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die droge geroosterde pinda's bevat; 2 theelepels droog basilicum; 2 teentjes knoflook; 2 eetlepels sojasaus; 1 theelepel rode peper; 1 theelepel rode peper; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte verse spinazie

Maak en deel deze Spinazie, Ui Tofu Roerbak recept uit.

Ingrediënten

2 eetlepels olijfolie
198 gram gekubeerde tofu
1/2 grote ui, in plakjes gesneden
Een kop met een inhoud van
60 ml die droge geroosterde pinda's bevat
2 theelepels droog basilicum

2 teentjes knoflook
2 eetlepels sojasaus
1 theelepel rode peper
1 theelepel rode peper
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte verse spinazie

Bereiding

Plaats de olie en tofu in een grote koekenpan en kook ongeveer 5 minuten op middelhoog vuur.
Voeg pinda's en ui toe en kook totdat de uien doorschijnend zijn.
Voeg knoflook, basilicum, zwarte peper en rode peper toe en kook ongeveer 2 minuten.
Voeg de sojasaus en spinazie toe en bak tot spinazie slap is.
Serveer over rijst.