Spinazieglasagna's met vier kaas

Name: spinazieglasagna's met vier kaas
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse broccoli; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met julienned wortels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gesneden groene uien; 1/4 theelepel peper; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die volle melk bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde Zwitserse kaas; 12 lasagna noedels, gekookt en uitgelekt

Deze rijke kaasachtige lasagne is een van mijn specialiteiten geworden. Het zit vol met vers smakende groenten zoals spinazie, wortels, rode peper en broccoli. Ik ben nooit bang om de kleurrijke braadpan aan gasten te serveren, want het is altijd een groot succes. -Kimberly Kneisly, Englewood, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bak je groenten en knoflook in olie tot ze knapperig zijn.Verwijder van de hitte; opzij zetten
In een kleine zware steelpan bloem en melk kloppen tot het glad is. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten. Verminder hitte; roer in 60 liter Parmezaanse kaas, zout en peper.Kook tot kaas is gesmolten, ongeveer 1 minuut langer.Verwijder van het vuur; Roer de spinazie erdoor. Zet een kom met een inhoud van 1/4 liter opzij
Meng in een grote kom de cottage cheese, mozzarella en Zwitserse kaas. Spuit 130 liter spinazie mengsel in een ingevette 13x9-inch bakvorm. Layer met vier noedels, de helft van het kaasmengsel, de helft van de groenten en een beker met een inhoud van 190 ml met spinazie mengsel. Herhaal de lagen. Top met resterende noedels, gereserveerd spinazie mengsel en de resterende Parmezaanse kaas
Bedek en bak op 375 ° gedurende 35 minuten. Uncover; bak tot het bubbels is, ongeveer 15 minuten langer.Laat 15 minuten staan voordat je gaat snijden.