Kip pesto pizza

Name: kip pesto pizza
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Ingredients: 2 theelepels actieve droge gist; 1/4 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kom met een inhoud van 2/3 liter met broodmeel; 1 eetlepel plus 2 theelepels olijfolie, verdeeld; 1 eetlepel suiker; 1-1/2 theelepeltjes zout, verdeeld; 200 gram kiploze borsten zonder botten, in centimeters gesneden; 1 kleine ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden; 1/4 theelepel peper; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; 3 eetlepels bereide pesto; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met geshredderde halfvolle mozzarellakaas; 1/4 theelepel peper

Dit is de enige pizza die ik nu maak. We vinden het geweldig! Het simpel houden van de kruiden helpt de smaken van de kip en de groenten. De pizza smaakt ongelooflijk en is ook goed voor jou. - Heather Thompson, Woodland Hills, Californië

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist op in warm water. Meng in 1/4 liter bloem, 1 eetlepel olie, suiker en 1 theelepel zout. Voeg de resterende bloem toe; verslaan tot gecombineerd.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een kom bekleed met koken spray, een keer draaien om top coat.Cover en laat op een warme plaats tot verdubbeld, ongeveer 1 uur.
In een grote anti-aanbak koekepan op middelhoog vuur, kook de kip, ui, paprika en paddenstoelen in de resterende olie tot de kip niet meer roze is en de groenten zacht zijn.Verwijder van het vuur; opzij zetten
Pons het deeg; rol in een 15-inchcircle.Transfer naar een 14-in.pizza-pan.Build up randen enigszins.Spreid met pesto.Top met kip mengsel en kaas.Sprinkle met peper en resterende zout
Bak op 400 ° gedurende 18-20 minuten of totdat de korst en kaas lichtbruin zijn. Optie vriezen: Bewaar en bak ongebakken pizza veilig in. Gebruik pizza uitpakken; bak zoals aangegeven, verhoog de tijd indien nodig.