Spinaziezakken

Name: spinaziezakken
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; 1/2 theelepel gedroogde oregano; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met (170 gram) verkruimelde fetakaas; 12 vellen filodeeg (36 centimeter x 23 centimeter); Kookspray met botersmaak

Deze knapperige zakken spinazie en fetakaas met een vleugje oregano zien eruit als heel veel werk, maar na het assembleren van een paar, rits je er doorheen. - Mrs.Jody McIntyre, Burns Lake, British Columbia

Ingrediënten

Bereiding

Bak ui in een koekepan met anti-aanbaklaag bedekt met een kookspray tot
tender. Voeg knoflook toe; kook 1 minuut langer.Rei in spinazie en oregano; kook op middelhoog vuur tot spinazie is opgewarmd.Drain.Verwijder van het vuur; roer feta kaas erdoor en zet apart
Spuit een vel filodeeg met botersmaakboter met botersmaak. (Houd resterende filodeeg bedekt met plasticfolie en een vochtige handdoek om uitdrogen te voorkomen.) Vouw het deeg in de lengte in de lengte; spray met een boterspray met botersmaak. Snijd het deeg in de lengte doormidden en vorm twee stroken
Plaats 1 eetlepel spinaziegewas op de onderste hoek van elke strook. Vouw het deeg over de vulling en vorm een driehoek. Blijf vouwen, zoals een vlag, totdat je aan het einde van elke strook komt.Spray met botersmaakspray, zorg ervoor dat alles randen worden besproeid en geseald. Herhaal met resterende filodeeg en vulling.
Plaats driehoeken op een bakplaat bekleed met kookspray. Bakken op 375 ° gedurende 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.Verwijder naar een rooster. Warm bewaren.