Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Aleman
Split erwtensoep, vegetarisch, eenvoudig
Maak en deel deze Split Pea Soup, Vegetarisch, Eenvoudig recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel en pluk erwten om alle onaangename stukjes te verwijderen.
-
Breng 2 blikjes plantaardige bouillon aan de kook in een grote pan.
-
Schep intussen de ui in boter tot ze net doorzichtig is, niet zacht.
-
Voeg erwten en gekookte ui toe aan de bouillon. Kook ongeveer 1 uur tot erwten heel zacht zijn, voeg zo nodig meer groenten bouillon toe. Je wilt niet te veel bouillon.
-
In een aparte pan wortelen koken in water tot ze zacht zijn.Klik in fijne stukjes.
-
Als gespleten erwtenmengsel zacht is, pureer je het in een blender of keukenmachine tot het romig en glad is.
-
Keer terug naar de pan en voeg fijngehakte wortels toe.
-
Doorwarmen en serveren. Soep moet erg dik en romig zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minGroenteaubergine, teentjes knoflook, olie-, tomaten, suiker, peper, ui, paddestoel, meel, zout, basilicum,aubergine libanon (Libanese aubergine) -
60 minGroentezomerpompoen, ui, boter, pepers, meel, zout, peper, kaas, ei, kaas, peterselie, kaas,ten zuiden van de grenspompoenen -
65 minGroenteaardappelen, eieren, suiker, boter, zout, kaneel, sinaasappelsap, pecannoten, suiker, boter,kathie-lee gifford's puree van zoete aardappelen met sinaasappelsap -
20 minGroenteslanke aubergines eindigt, olie-, natrium sojasaus, suiker, mirin, lente-uitjes,Japanse aubergine, teriyaki-stijl
Ik vond het geweldig