Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Aleman
Split erwtensoep, vegetarisch, eenvoudig
Maak en deel deze Split Pea Soup, Vegetarisch, Eenvoudig recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel en pluk erwten om alle onaangename stukjes te verwijderen.
-
Breng 2 blikjes plantaardige bouillon aan de kook in een grote pan.
-
Schep intussen de ui in boter tot ze net doorzichtig is, niet zacht.
-
Voeg erwten en gekookte ui toe aan de bouillon. Kook ongeveer 1 uur tot erwten heel zacht zijn, voeg zo nodig meer groenten bouillon toe. Je wilt niet te veel bouillon.
-
In een aparte pan wortelen koken in water tot ze zacht zijn.Klik in fijne stukjes.
-
Als gespleten erwtenmengsel zacht is, pureer je het in een blender of keukenmachine tot het romig en glad is.
-
Keer terug naar de pan en voeg fijngehakte wortels toe.
-
Doorwarmen en serveren. Soep moet erg dik en romig zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minGroentepaddestoel, kippenbouillon, ui, boter, meel, wijn, kaas, zout peper, bonen, brood, boter,elegante groene boon en paddestoelbraadpan
-
30 minGroentebiet, olie-, zout peper, balsamico azijn, olie-, teentje knoflook, mosterd-, basilicum, kaas,geroosterde bieten met balsamico vinaigrette en geitenkaas
-
25 minGroentespinazie, boter, nootmuskaat, zout, peper, walnoten, kaas,spinazie met blauwe kaas en walnoten
-
28 minGroentespek, pepers, paddestoel, meel, poeder, mosterd-, ei, melk, spek,spek koekjes ballen
Ik vond het geweldig