Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jennifer Aleman
Split erwtensoep, vegetarisch, eenvoudig
Maak en deel deze Split Pea Soup, Vegetarisch, Eenvoudig recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel en pluk erwten om alle onaangename stukjes te verwijderen.
-
Breng 2 blikjes plantaardige bouillon aan de kook in een grote pan.
-
Schep intussen de ui in boter tot ze net doorzichtig is, niet zacht.
-
Voeg erwten en gekookte ui toe aan de bouillon. Kook ongeveer 1 uur tot erwten heel zacht zijn, voeg zo nodig meer groenten bouillon toe. Je wilt niet te veel bouillon.
-
In een aparte pan wortelen koken in water tot ze zacht zijn.Klik in fijne stukjes.
-
Als gespleten erwtenmengsel zacht is, pureer je het in een blender of keukenmachine tot het romig en glad is.
-
Keer terug naar de pan en voeg fijngehakte wortels toe.
-
Doorwarmen en serveren. Soep moet erg dik en romig zijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minGroentetomaten, Mozzarella, paprika, rucola, zeezout, verse peper, balsamico azijn, olie-, basilicum,tomaat en verse mozzarella salade met rucola en paprika -
45 minGroentepaddestoel, ui, kaas, paddestoel, eieren, broccoli, crackers die je alleen maar nodig hebt, kaas,de broccoli-braadpan van dede -
40 minGroenteteentje knoflook, pepervlokken, olie-, tomaten, water, suiker, kaas, ei, munt, kaas, courgette pompoen bloesems, meel, seltzer water, olie-,squash bloesems gevuld met ricotta -
30 minGroenteasperges moeilijke doelen, olie-, olie-, sojasaus, knoflook zout, gember, knoflook zout, peper,Aziatische geroosterde asperges
Ik vond het geweldig