Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TIFFANYDAYS
Spontaan gebakken bonen
Ik maakte deze de avond voor een buurtpicknick waarvoor ik had getekend om gebakken bonen te brengen. Ik had geen zin om naar de markt te gaan, dus ik trok eruit wat ik had en trok (met een snel consult met mijn moeder) dit samen. Het is zoet met een citrusachtige kick.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 425 gram zwarte bonen in blik (1 blikje)
- 425 gram zwarte bonen in blik (1 blikje)
- 425 gram zwarte bonen in blik (1 blikje)
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die bruine suiker bevat (verpakt)
-
Een beker met een inhoud van130 ml die melasse bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die ketchup bevat
- Een kopje met een capaciteit van 60 ml met gele mosterd of een kopje met een capaciteit van 60 ml die bruine mosterd bevat
- 2 eetlepels chilipoeder
- 1 eetlepel Old Bay Seasoning
- 284 gram tomaten in blik en groene pepers
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel sojaolie (eigenlijk GEMBER-olie, een soja-olie op smaak gebracht met gemberextract)
Bereiding
-
Spoel bonen en giet ze in een grote braadpan of middelgrote aluminium braadpan.
-
Meng resterende ingrediënten in een kom met een spatel, totdat je een chocoladeachtige mix hebt. Het ziet er uit als korrelige donkere chocolade.
-
Giet de saus over de bonen, en vouw zachtjes samen tot goed gecombineerd.
-
Dek af en laat een paar uur in de koelkast staan (ik laat het ongeveer 18 uur zitten, meng me halverwege, maar 1-2 uur is waarschijnlijk genoeg).
-
Kook op 350 F., onbedekt, gedurende 1 uur, of tot goed en bruisend.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBonenkale hummus, teentje knoflook, citroensap, olie-, ui, komijn, zeezout, peper, meel, olie-,hoe maak je falafel
-
60 minBeansbeans, tomatoes, chilies, cumin, chilipowder, onion, garlicpowder, flour, cheese,Quesadillas Casserole
-
50 minBonenolie-, wortels, selderij ribben, ui, teentje knoflook, tomaten, water, kool, komijn, bouillon, zout, peper, enchilada saus, maïs, bonen,ten zuiden van de grens groentesoep
-
680 minBonenbonen, knoflook buitenste papery stilte, salie, baai, olie-, knoflook buitenste papery stilte, zout peper, citroen, tijm,witte boon, salie en geroosterde knoflooksprei
Ik vond het geweldig