Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kristin Price
Spruitjes met scallionvinaigrette
Maak en deel dit recept met Scallion Vinaigrette uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Blancheer de spruitjes gedurende 30 seconden in drie liter kokend water met vijf eetlepels zout.Strain en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Voeg canola-olie toe aan een hete pan.
-
Voeg een voor een toe, in volgorde, ongeveer een minuut koken: voeg sjalot, gember, chilivlokken, knoflook, lente-ui en sjalotten toe (het originele recept roept hier zout op, maar ik vond dat de vissaus voldoende toevoegde).
-
Haal van het vuur en voeg andere ingrediënten toe die de suiker oplossen en afkoelen.
-
Verwarm een grote pan op middelhoog vuur. Voeg 4 eetlepels koolzaadolie toe.
-
Leg de spruitjes met de spitse kant naar beneden in een enkele laag. Kook tot de spruitjes gelijkmatig goudbruin zijn en verwijder ze vervolgens in een kom.
-
Gooi met de vinaigrette en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
26 minGroentewortels, water, sjalot, boter, sneeuw erwt, sherry, zout peper,peultjes en worteltjes -
9 minGroenteboter, wasabipowder, suiker, suiker, zout,gestoomde sugar snaps met wasabi-boter -
45 minGroentemeel, olie-, zout, water, asafoetidapowder, zout, chili peper vlokken, mangopowder, olie-, moong spruiten, olie-, yoghurt, tarmarind chutney, koriander, pepers,raj kachori -
70 minGroenteolie-, ui, wortel, paddestoel, tomaten, Tamari, bouillon, tijm, marjolein, zout peper, maizena opgelost, water, vegetarische burgers, erwt, walnoten, aardappelen, paprika poeder,veggie hamburger shepherd's pie
Ik vond het geweldig