Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rsmith91487
Spullen kool broodjes
Koolrolletjes Mijn moeder gebruikt om deze te maken voor mij en mijn zus die opgroeien. Ik gebruik ze te dik, ze waren zo groot en het was leuk dat ik mijn eigen broodje had en ze zou deze broodjes begeleiden met haar zelfgemaakte maïscakes. Dit is mijn versie op koolrolletjes de tomatensaus is zoet met een beetje pit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 gram gehakt
- 200 gram zoet Italiaans gemalen varkensvlees
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 theelepel peper
- 1 gesneden rode jalapeno Chili, zonder zaad
- 1 gesneden rode jalapeno Chili, zonder zaad
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met gehakte rode uien of een kopje met een inhoud van 80 ml met witte ui
- 1 ei
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepel peper
-
Een kop met een inhoud van130 ml die gekookte langkorrelige rijst bevat
-
Een beker met een inhoud van60 ml die melk bevat
- 8 koolbladeren
- 1 (411 gram) kan tomaten stoven
- 1 (411 gram) kan tomaten stoven
- 1 (411 gram) kan tomaten stoven
- 1 eetlepel bruine suiker
- 1 citroen (pers citroensap)
- 2 eetlepels appelciderazijn
- 1 eetlepel zout
- 1 theelepel peper
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
- 60 liter water
Bereiding
-
Breng een grote pan water aan de kook. Bak de koolbladeren ongeveer 2-3 minuten in het kokende water.Dronk goed.Kook rijst houd het een beetje stevig, niet helemaal. (De rijst kookt de rest van de weg van de stoom uit de koolrollen).
-
Meng in een grote mengkom alle vulingrediënten. Meng goed. Plaats 60 liter vleesmengsel in het midden van elk koolblad en rol het op in burrito-stijl. Plaats in een ovenschaal of in een Nederlandse oven.
-
Voor de saus in een pan, combineer alle ingrediënten behalve de peterselie, in een pan en laat ongeveer 2 tot 3 minuten sudderen. Giet de saus over de broodjes. Bewaar een deel van de saus als reserve wanneer de broodjes klaar zijn.
-
Bak 170 graden graden deksel gedurende 2 uur. Eens gedaan giet de reserve saus over de broodjes en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minReceptaardappelen, Knoflook, zout, Bloemkool, olie-, Specerijen komijnzaad, linzen, Zaden pompoenpitten zaad, Specerijen komijnzaad, Citroensap, Spinazie, Koriander koriander, Zaden pompoenpitten zaad,geroosterde bloemkoolkom met linzen en zoete aardappelhummus -
37 minOne Dish Mealkippenborsten, yoghurt, komkommer, teentjes knoflook, oregano, basilicum, boter, pasta, zout, water,tzatziki kip macaroni -
270 minOne Dish Mealkippen huid, bouillon, tomaten, ui, abrikoos, teentjes knoflook, komijn, kaneel, gember, koriander, peper, koriander, maïzena, water, bonen, koriander, amandelen, couscous,Marokkaanse kip tagine (crock pot) -
30 minOne Dish Mealbouillon, gemberwortel, citroen, anders kalk, vissaus vervangen anders met lepel-sojasaus, sojasaus, pak choi, paddestoel, wortels, ui, teentjes knoflook, peper, limoen, koriander, noedel, garnalen vervangen anders met tofu, chilisaus, zout,Thaise noedelsoep met groenten en garnalen
Ik vond het geweldig