Squash andagrave; la canadienne

Name: squash andagrave; la canadienne
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 acorn squash; 2 eetlepels extra vierge olijfolie (of indien nodig); 3 eetlepels boter; 1 eetlepel ahornsiroop (of naar smaak); 1/2 theelepel zwarte peper

Ingrediënten

1 acorn squash
2 eetlepels extra vierge olijfolie (of indien nodig)
3 eetlepels boter

1 eetlepel ahornsiroop (of naar smaak)
1/2 theelepel zwarte peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 º F. Snijd de pompoen in twee en verwijder de zaden. Breek in de randen en de randen met olijfolie. Plaats de helft op een bakplaat, vlees naar beneden. Kook ongeveer 1 uur; por met een vork om te zien of het gaar is.
Haal uit de oven en schep het vlees voorzichtig in een kom. Voeg boter, ahornsiroop en peper toe; meng goed. Voor twee pompoenen, verdubbel de hoeveelheid boter en siroop.