Squash gebakken met uien

Name: squash gebakken met uien
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 3 kleine gele pompoen, in plakjes; 1 middelgrote ui, gehakt; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 2 eetlepels plantaardige olie; 2 eetlepels plantaardige olie; zout

EEN QUICK en EASY-groente om voor te bereiden! De uien geven extra smaak samen met het knoflookpoeder en dit gerecht kan met elk vlees worden geserveerd.

Ingrediënten

3 kleine gele pompoen, in plakjes
1 middelgrote ui, gehakt
1/4 theelepel knoflookpoeder

2 eetlepels plantaardige olie
2 eetlepels plantaardige olie
Zout

Bereiding

Verhit olijfolie in een middelgrote koekenpan en bak gehakte uien. Onderdompelen en opzij zetten.
Pat squash plakjes met een papieren handdoek om kralen waterdruppels op te nemen.
Voeg plantaardige olie toe aan de koekenpan en verwarm tot middelmatige temperatuur. Voeg squashschijfjes en bak toe. Bestrooi met knoflookpoeder.
Til de pompoen op naar het serveerschaaltje en garneer met uienstukken.
Enjoy!