Sriracha kip met lente-uitjes

Name: sriracha kip met lente-uitjes
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 1/2 theelepel olie uit chili; 3 kipfilets, in blokjes gesneden, of meer naar smaak; Een kop met een inhoud van 60 ml die rijstazijn bevat; 3 eetlepels sojasaus, of naar smaak; 2 theelepels pittige mosterd; 1/2 theelepel olie uit chili; Een kopje met een inhoud van 130 ml met Sriracha-saus, of meer naar smaak; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, of naar smaak; 2 trossen groene uien (lente-uitjes), gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Smeer de bodem van een koekenpan in met plantaardige olie en doe het op middelhoog vuur.Schiet de kip in de hete olie tot hij niet langer roze is in het midden, 5 tot 10 minuten.Voeg rijstazijn, sojasaus, mosterd, chili-olie en Sriracha-saus toe, exacte volgorde toevoegen en 1 minuut wachten tussen elke toevoeging voor ingrediënt tot laag.
Smelt boter, af en toe roerend, in het kippenmengsel en creëer een saus, 2 tot 3 minuten; lager vuur tot gemiddeld laag. Voeg groene uien toe en bak tot 2 à 3 minuten licht verwelkt.