Sriracha lookbrood

Name: sriracha lookbrood
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 0
Ingredients: 6 eetlepels boter, verzacht (ik gebruik Smart Balance margarine); 3 grote teentjes knoflook, fijngehakt (of vijf tot zes kleine teentjes); 2 -3 theelepeltjes sriracha-saus (meer of minder naar smaak); 6 dikke plakjes stokbrood; parmezaanse kaas, geraspt (of geschoren)

Aangepast van een recept op Bon Appetit, dat eigenlijk gezegd alleen maar Sriracha saus aan boter en slather op brood toevoegen. Ik heb in sommige metingen. Toevoegen of aftrekken naar smaak. Ik plaatste ingrediënten voor ongeveer 6 sneetjes brood.

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid over sneetjes stokbrood aan beide kanten.
Leg het brood op een met folie bekleed bakplaat. Spreuk over 2 tbls.of de Parmezaanse kaas.
Braden 3 minuten op laag. Draai de plakjes om en bestrooi met de rest van de kaas en rooster nog ongeveer drie minuten, totdat de kaas smelt en het brood goudbruin is aan de randen. Houd ze in de gaten, ze kunnen gaan goudbruin om snel te verbranden.
Enjoy!