Staal gesneden haver en quinoa ontbijt

Name: staal gesneden haver en quinoa ontbijt
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die quinoa bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml met staal gesneden haver; 2 eetlepels amandelmeel; 2 eetlepels lijnzaadmeel; 1 eetlepel gemalen kaneel

Het beste make-ahead ontbijt! Vol vezels en eiwitten houd je de hele ochtend vol. Houdt een week lang in de koelkast.

Ingrediënten

3/4 liter water
Een beker met een inhoud van
130 ml die quinoa bevat
Een beker met een inhoud van
130 ml met staal gesneden haver

2 eetlepels amandelmeel
2 eetlepels lijnzaadmeel
1 eetlepel gemalen kaneel

Bereiding

Breng water aan de kook in een pan; voeg quinoa en haver toe.Schuim, regelmatig roeren, tot water wordt geabsorbeerd en quinoa zacht is, 15 tot 20 minuten.
Roer amandelmeel en lijnzaadmeel door het quinoamengsel; giet het in een glazen bak en dek af met kaneel.Laat het afkoelen, ongeveer 15 minuten.Overdracht naar de koelkast.