Steven raichlen's nashville zoete barbecuesaus

Name: steven raichlen's nashville zoete barbecuesaus
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die stevig verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel geraspte citroenschil; 1 theelepel geraspte citroenschil; 2 eetlepels melasse; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1 1/2 theelepels vloeibare rook; 2 theelepels droge mosterd; 1 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Maak en deel dit recept van Steven Raichlen's Nashville Sweet Barbecue Sauce uit.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer ketchup, bruine suiker, citroensap, schil, melasse, Worcestershire-saus, vloeibare rook, mosterd, uipoeder en peper in een niet-reactieve steelpan. Klop om te mengen.
Laat de saus langzamerhand op middelhoog vuur aan de kook komen en laat het 8 - 10 minuten sudderen tot het een dikke en smaakvolle saus is.
Als u de saus niet onmiddellijk serveert, laat afkoelen tot kamertemperatuur, breng deze over in luchtdichte potten en zet in de koelkast tot u het opdient.